Le secteur touristique est en constante évolution et offre de nombreuses opportunités professionnelles pour ceux qui souhaitent travailler dans ce domaine. Cependant, pour être compétitif et réussir dans ce secteur, il est important d’acquérir les compétences nécessaires. C’est là qu’intervient la formation pour devenir Responsable d’établissement touristique, une formation subventionnée par l’État français et reconnue par la certification RNCP35527.
Dans cet article, nous vous présenterons les objectifs de la certification, les activités visées, les bénéfices de la certification, ainsi que les raisons pour lesquelles vous devriez envisager de suivre cette formation. Nous vous montrerons également comment cette formation peut vous aider à développer une carrière passionnante et réussie dans le secteur touristique.
Les objectifs de la certification
Le Responsable d’établissement touristique est chargé de gérer une structure proposant des séjours d’au moins une nuit, avec un hébergement et des services associés. Selon le type d’établissement, l’hébergement peut prendre diverses formes, telles que des chambres, des appartements, des mobile homes, des bungalows toilés, des cabanes dans les arbres ou tout autre type d’hébergement. Les établissements peuvent être ouverts à l’année ou en saisons.
La certification Responsable d’établissement touristique vise à former des professionnels capables d’organiser l’accueil des clients et de gérer les services d’hébergement, de réception et d’entretien-maintenance. En fonction de l’établissement et de ses prestations, le Responsable d’établissement touristique gère également les services de restauration, de bar, d’animation et autres services proposés à la clientèle, par exemple des espaces bien-être, des boutiques, etc. Il anticipe les besoins, s’assure de la mise en place, de la qualité et de l’attractivité des prestations dans le respect de la promesse faite au client. Il analyse les taux de satisfaction et les indicateurs de performance et met en place des actions pour optimiser le fonctionnement des services.
Le Responsable d’établissement touristique est également garant de la sécurité des biens, des clients et du personnel. Il doit faire face à toutes les situations de crises et aux urgences. Il s’assure du bon état de l’établissement et du respect des règles d’hygiène et de sécurité.
Le Responsable d’établissement touristique gère le personnel de l’établissement, permanents, saisonniers ou intermittents, dans le cadre légal et conventionnel. Il élabore un plan d’embauche et organise les recrutements. Il établit également les plannings des services, donne des objectifs et contrôle la réalisation et la qualité du travail. Enfin, il manage les équipes pour créer une dynamique, motiver et fidéliser les salariés. Il intervient au quotidien pour écouter, expliquer, informer ou recadrer. Il peut gérer des sanctions ou des ruptures de contrats. Il assure la gestion administrative du personnel.
Le Responsable d’établissement touristique participe également à la participation à la stratégie de développement de l’établissement. Il analyse les résultats et les évolutions du marché touristique pour adapter l’offre de l’établissement aux besoins et aux attentes des clients. Il met en place des actions commerciales et marketing pour augmenter la visibilité de l’établissement et développer le chiffre d’affaires. Il peut également être en charge de la négociation des contrats avec les fournisseurs, les partenaires ou les prestataires de services.
Enfin, le Responsable d’établissement touristique assure la gestion financière de l’établissement. Il établit le budget prévisionnel et contrôle les dépenses et les recettes. Il analyse les résultats et propose des solutions pour améliorer la rentabilité de l’établissement. Il peut également être en charge de la gestion des stocks et des approvisionnements.
En somme, le Responsable d’établissement touristique doit posséder des compétences variées pour assurer une gestion efficace et rentable de l’établissement touristique. Il doit être capable de s’adapter aux évolutions du marché touristique et aux attentes des clients, tout en respectant les normes et les réglementations en vigueur. En outre, il doit avoir des qualités humaines pour motiver et fédérer les équipes, tout en garantissant le bien-être des clients et la sécurité de tous.